[注意事項]


戚風蛋糕與海綿蛋糕不同,有許多細節必須注意才能成功。

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[材料]
牛奶250g
無鹽奶油 25g
食鹽 5g
高筋麵粉55g

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DSC_4500.JPG


上次在書店翻到三色蛋的作法發現不難,偷偷記起來之後,
有天就在診所附近的市場買了蛋,在親戚家做了三色蛋處女作!
(請見Feb 12th-居家人篇)

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980307_01.JPG


往年都在秋天過後熟成的咖啡,
今年已經拖到過年後了,終於漸漸轉紅...

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