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上次在書店翻到三色蛋的作法發現不難，偷偷記起來之後， 有天就在診所附近的市場買了蛋，在親戚家做了三色蛋處女作！ (請見Feb 12th-居家人篇) -- 這回，因為吃到別人做的好吃的麵包，所以請教了食譜， 之前一直沒有空去烘焙專門店買材料，今天沒上班天氣又冷在家當阿宅， 終於去買了材料來... 這是義式香料麵包！ 揉好麵團醒了一小時之後分成若干份， 然後再發酵15分鐘... 然後塗上香料油，放上乳酪絲和蕃茄丁，再放20分鐘... 看看它們在烤箱中的樣子吧！香氣四溢呢！ 麵包出爐了！ 離開爐子一下就差一點烤焦... 不過出爐的第一時間，我就吃到了香噴噴的麵包啦！ 這是我首次嘗試義式香料麵包，還滿開心的！ 因為去烘焙店想說有好玩的就買，所以我也買了模子和巧克力， 做了巧克力棒棒糖，還有其它形狀的... 本來想說沒什麼了不起的，就是加熱融化了然後倒模冷卻而已嘛... 不過看到電視歐洲的巧克力師傅有說，好的巧克力融化的溫度一定要控制好... 每一顆倒模的份量也要恰到好處才會漂亮俐落， 這個，應該是一回生二回熟啦...