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這是我發明的開胃菜。

看起來不錯吧？

我用老爸喝大吟釀的酒杯來裝。底下還鋪了碎冰以保持冰鎮的感覺～

這是類似粉絲但是比粉絲強韌很多倍的葛粉條（成分有馬鈴薯澱粉的樣子）

買回來好幾個禮拜老媽都沒動，週末回家，我想不如就由我來想想辦法吧！

煮湯鍋好像是可以，不過天氣熱，如果拿來涼拌呢？滋味一定更棒吧！

所以我煮了這個東西，開了之後還要再滾10分鐘（不然會跟橡皮筋一樣）

拿起來先過冷水，之後問題就來了...

我想做類似日本料理的醋物，但是不知道家裡有什麼東西可以拿來調味

於是我用紫蘇梅粉、洛神汁、白醋、冰塊下去調，

其間每加一種就嚐看看，不斷試吃，

最後終於調到滿意的味道了！

酸酸甜甜冰冰涼涼，當夏天晚餐的開胃菜很適合呢！

難得親自下廚，弄了一桌菜等家人來吃。

香煎鱈魚要煎得酥脆、皮蛋豆腐不小心豆腐破了但是蔥花柴魚可都沒有少！

味曾空心菜、炒青江菜、胡蘿蔔洋蔥炒蛋、鳳梨木耳金針菇可以補補大家平常攝取不夠的蔬菜類

蒸蛋則是我小火慢蒸了40分鐘的，淋上一點點醬油和蔥花，味道清淡喔！

最後破掉的豆腐被媽媽拿去炒了碎肉...又多了一盤:P